Infusión de Boldo

ANTES DE NADA, ¿QUÉ ES EL BOLDO?

Es un arbusto del que se obtiene, además de sus hojas para elaborar infusiones, la boldina. Este compuesto es muy utilizado en tratamientos medicinales, sobre todo en Sudamérica. Su utilización está extendida por todo el mundo como elemento en muchos platos gastronómicos.

¿CÓMO HACER LA INFUSIÓN DE BOLDO?

Para preparar esta beneficiosa infusión para tan solo necesitamos un recipiente donde poder calentar el agua. Se puede poner un cazo en el fuego o poner un vaso de agua en el microondas, yo siempre recomiendo una tetera.

INGREDIENTES:

  • 7 hojas secas de boldo.
  • 1 litro de agua.

PREPARACIÓN:

  • Calentar el agua en un recipiente.
  • Colocar las hojas en otro recipiente vacío.
  • Cuando el agua comience a hervir, apagar el fuego y echar el agua en el recipiente con el boldo.
  • Dejar reposar 2 minutos.
  • Colar y listo para tomar.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA INFUSIÓN DE BOLDO

Esta popular infusión nos aporta grandes beneficios para nuestro organismo como pueden son:

  • Reducir el estreñimiento.
  • Aliviar las indigestiones, dolores de estómago y la acidez.
  • Ayuda a bajar la fiebre alta.
  • Eliminar los gases.
  • Evitar la retención de líquidos.

CONTRAINDICACIONES BOLDO

INFUSIÓN BOLDO

Esta bebida esta totalmente prohibida para mujeres embarazadas y personas con enfermedades hepáticas. El consumo en grandes cantidades puede ser tóxico para nuestro organismo. Si estamos siguiendo un tratamiento relacionado con el sistema circulatorio debemos evitarlo por completo, puede causar hemorragias.