Infusión de Cardo Mariano

Es una planta herbácea anual o bienal, que puede llegar a alcanzar una altura de 3,5 metros. Es una planta nativa de los países del Mar Mediterráneo, Asia, Siberia y la India. El uso de esta planta como remedio natural se remonta a 2000 años atrás. En la actualidad se puede encontrar en todo el mundo debido a su uso medicinal. Suele crecer a las orillas de los campos de cultivo, caminos y carreteras. Entre los meses de Abril y Agosto es cuando suele florecer.

¿CÓMO HACER LA INFUSIÓN DE CARDO MARIANO?

Para preparar esta bebida tan beneficiosa para nuestro organismo tan solo necesitamos un recipiente para calentar agua. Yo siempre recomiendo una tetera, aunque se puede poner un cazo en el fuego o poner un vaso con agua en el microondas.

INGREDIENTES:

  • 4 cucharaditas de semillas de Cardo Mariano.
  • 1 litro de agua.
  • Endulzante, opcional.

PREPARACIÓN:

  • Calentar el agua.
  • Cuando el agua empiece a hervir, añadir las semillas y apagar el fuego.
  • Dejar que repose durante 5-10 minutos.
  • Colar y servir. Se puede añadir edulcorante si se desea.

Se aconseja tomar esta infusión hasta 3 veces al día durante 2 semanas. Consumir las semillas de esta planta nos aporta grandes cantidades de una sustancia medicinal conocida como silimarina.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA INFUSIÓN DE CARDO MARIANO

Tomar la infusión de Cardo Mariano tiene efectos positivos en nuestro organismo como:
  • Depurar organismo.
  • Proteger y regenerar hígado.
  • Disminuir niveles de azúcar en sangre.
  • Desintoxicar en caso de envenenamiento o dosis elevadas de medicamentos.
  • Rebajar niveles altos de colesterol.
  • Contrarrestar efectos agresivos en tratamientos de quimioterapia.
  • Trata complicaciones en pacientes con sida.
  • Disminuir efectos derivados de la resaca.
  • Aumentar producción de leche en mujeres tras dar a luz.

¿QUÉ ES LA SILIMARINA?

Las semillas del Cardo Mariano contienen 3 sustancias que son: silibina, silcristina y silidianina. Estas forman un compuesto complejo hepatoprotector llamado silimarina. Actúa sobre las células del hígado, ayudando a su regeneración y eliminando las elementos perjudiciales. Además, desintoxica el hígado promoviendo la digestión y purificación el organismo. A su vez, activa la producción y secreción de bilis, ayudando a la función del hígado y la vesícula biliar.

Del mismo modo, al facilitar la digestión de las sustancias grasas, la silimarina protege al hígado del daño causado por diversas sustancias, principalmente aquellas que promueven la generación de radicales libres, y contrarresta los efectos negativos de la acumulación de ácidos grasos en el hígado.

INFUSIÓN DE CARDO MARIANO

CONTRAINDICACIONES CARDO MARIANO

Tomar esta infusión, en personas hipersensibles, puede provocar ligeras diarreas, flatulencias, vómitos e incluso náuseas, aunque en muy raras ocasiones. Se desaconseja el consumo de esta planta y sus derivados a personas que vayan a pasar por una operación debido a los efectos anticoagulantes.