Infusión de Cebada

La infusión de Cebada es un remedio natural para tratar múltiples patologías del sistema digestivo. Logrando así, que funcione correctamente. El alto contenido de fibra que nos ofrece nos ayuda a tratar el estreñimiento y a depurar nuestra vesícula biliar. Ideal para tomar en dietas para personas que sufren de diabetes.

Esta bebida nos aporta elementos que nos ayudan a sobrellevar episodios severos de depresión y ansiedad. Además, contribuye al crecimiento de los más pequeños de la casa por el alto contenido de vitaminas y minerales que contiene.

ANTES DE NADA, ¿QUÉ ES LA CEBADA?

Es un cereal de origen asiático y africano. Se le compara mucho con el trigo, pero la cebada contiene menos cantidad de gluten. Debido a su gran cantidad de vitaminas y minerales que aporta al organismo, es muy utilizado para elaborar bebidas naturales como infusiones y batidos. E incluso pueden prepararse ensaladas y sopas con ella.

¿CÓMO HACER LA INFUSIÓN DE CEBADA?

Para preparar esta bebida tan beneficiosa para nuestro organismo tan solo necesitamos un recipiente para calentar agua. Yo siempre recomiendo una tetera, aunque se puede poner un cazo en el fuego o poner un vaso con agua en el microondas.

INGREDIENTES:

  • 100 gr de cebada.
  • 1 litro de agua.

PREPARACIÓN:

  • Calentar el agua en un recipiente.
  • Cuando el agua comience a hervir añadir la cebada.
  • Dejar hervir durante 5 minutos.
  • Pasado ese tiempo, apagar el fuego y dejar reposar 10 minutos tapada.
  • Colar, endulzar al gusto y listo para tomar.

Para lograr una bebida más deliciosa podemos agregarle también canela en polvo. Como es una infusión para aliviar digestiones pesadas y el estreñimiento, lo más recomendable es tomarla después de las comidas principales.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA INFUSIÓN DE CEBADA

Tomar esta bebida natural nos aporta grandes beneficios al organismo como pueden ser:

  • Calmar depresiones y ansiedad.
  • Tratar la hepatitis y el glaucoma.
  • Ayudar en dietas para diabéticos.
  • Mejorar aparato digestivo.
  • Limpiar vesícula biliar.
  • Tratar el estreñimiento.
  • Ayudar al crecimiento de niñ@s.

CONTRAINDICACIONES CEBADA

Infusión de Cebada

Tomar en exceso esta bebida puede provocar problemas de gases y dolor de estómago. Se prohíbe completamente su consumo a personas con intolerancia al gluten.