Infusión de Regaliz

ANTES DE NADA, ¿QUÉ ES EL REGALIZ?

Es una planta perenne de 1 metro de altura como máximo siendo sus flores de color azul pálido o púrpura. Sus raíces tienen un sabor agridulce muy similar al anís por lo que son muy utilizadas para elaborar postres, bebidas y golosinas.

¿CÓMO HACER LA INFUSIÓN DE REGALIZ?

Para preparar esta infusión tan solo necesitamos un recipiente donde poder calentar el agua. Se puede poner un cazo en el fuego o poner un vaso de agua en el microondas, yo siempre recomiendo una tetera.

INGREDIENTES:

  • Raíz seca de regaliz.
  • 1 taza de agua.

PREPARACIÓN:

  • Calentar el agua en un recipiente.
  • Cuando empiece a hervir añadir 1 cucharada de raíz de regaliz.
  • Apagar el fuego, tapar el recipiente y dejar reposar durante 4 minutos.
  • Colar y listo para tomar.

Podemos añadir regaliz a otras infusiones para endulzarlas, ya que es un alimento dulce.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA INFUSIÓN DE REGALIZ

Este remedio natural nos aporta múltiples beneficios a nuestro organismo como pueden ser:

  • Aliviar digestiones pesadas.
  • Reducir gases.
  • Tratar el estreñimiento.
  • Calmar tos, asma y bronquitis.
  • Aliviar dolor de anginas.
  • Protege y regenera el hígado.
  • Aumentar defensas del organismo.
  • Combatir la depresión.

CONTRAINDICACIONES REGALIZ

Infusión de Regaliz

Tomar en exceso puede provocar hipertensión, insuficiencia renal e incluso disminución del deseo sexual. Se prohíbe su consumo a mujeres embarazadas, que se encuentren lactando o con síndrome premenstrual. Tampoco antes o después de cualquier tipo de cirugía ya que pueden verse alterados los niveles de potasio en el organismo.