El Té negro es una bebida cuyo uso esta extendida en todo el mundo. Aporta al organismo grandes cantidades energía, evita la somnolencia y el cansancio. Muy recomendada para personas con problemas de tensión baja y mareos. Es un potente antioxidante que proporciona buena salud a las células de nuestro cuerpo. Además es muy común encontrarla en el menú de cualquier dieta ya que tiene un alto poder saciante.
También es una bebida de gran ayuda cuando se pretende mejorar la concentración, el aprendizaje, ejercitar la memoria y la capacidad intelectual. Es muy efectivo cuando se pretende evitar sufrir dolores de cabeza debido a que su alto contenido de teína fortalece el organismo provocando que esto no ocurra.
ANTES DE NADA, ¿QUÉ ES EL TÉ NEGRO?
Es una bebida que se obtiene tras elaborar un proceso con las hojas de la planta Camellia Sinensis, de origen China. De esta misma planta se obtienen otros tes populares como pueden ser el té verde, té blanco y el té rojo. A la hora de producirlo se realizan varios procesos con las hojas como marchitado, enrollado, fermentado y secado. Convirtiéndolo en el té más oxidado de todos con un potente aroma debido a la alta concentración de cafeína.
Durante el siglo XIX se utilizó como moneda de cambio en muchos países asiáticos ya que tiene la propiedad de conservar el sabor durante años. Incluso llego a ser utilizado como colorante para las prendas de ropa.
¿CÓMO HACER TÉ NEGRO?
Para preparar esta bebida tan beneficiosa para nuestro organismo tan solo necesitamos un recipiente para calentar agua. Yo siempre recomiendo una tetera, aunque se puede poner un cazo en el fuego o poner un vaso con agua en el microondas.
INGREDIENTES:
- 1 cucharada de té negro por taza.
- Agua.
- Miel o cualquier endulzante, opcional.
PREPARACIÓN:
- Calentar el agua en un recipiente.
- Apagar el fuego cuando el agua empiece a hervir, añadir el té negro y dejar reposar de 3 a 4 minutos.
- Colar y servir. Se le puede agregar miel u otro endulzante si se desea.
No tomar más de 3 tazas al día.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL TÉ NEGRO
Tomar este té aporta múltiples beneficios para el organismo como:
- Prevenir los síntomas de cansancio y somnolencia.
- Provocar el correcto funcionamiento del sistema circulatorio.
- Evitar padecer estrés.
- Retrasar el envejecimiento del organismo.
- Regular los niveles de colesterol.
- Evitar el desarrollo de caries.
- Tratar episodios de diarrea o gastritis.
- Ayudar a adelgazar, produce sensación de saciedad.
CONTRAINDICACIONES TÉ NEGRO
No es aconsejable su consumo cuando se sufre de hipertensión o ansiedad. Tomarlo en grandes cantidades puede provocar la eliminación excesiva de minerales fundamentales como pueden ser el sodio o el hierro. Esta restringido a cantidades mínimas el consumo del té durante el embarazo o en tiempo de lactancia.